(二)酱油产业统计情况
近三年,酱油产业的产量与同比增长率都是逐年---的。2016年酱油产业的总产量是369万吨,同比增长率为7.19%,产量名的企业依次为海天、美味鲜、李锦记,分别为:147.4万吨,75.5万吨、29.8万吨。
产量---名的酱油企业中,海天以147.4万吨---first。产量增速快的千禾味业同比增长率达到了40%以上,有两家企业出现了负增长。增长率---的酱油企业依次为:保定槐茂、千禾味业、东莞永益。





调味品的渠道
调味品的电商平台,已经不同于快消品的一些食品饮料b2b困境,已经有赢利的企业产生了。
应该说,调味品业是相对来讲较好做b2b电商的,一是店家都非常希望各类调味品能够一家送,调味品用量有大有小,产品多而杂,进货送货频次还不一,粉料代加工,多家送,交易与结算都是麻烦,他们希望餐桌上的东西,能一两家配齐了。另外,由于调味品传统经销商,相对以贸易型居多,服务能力有待加强,而新生代的b2b电商,无论是长远发展意义,还是系统性工具,粉料代加工销售,以及日常运营,都比以前有所改进。所以,调味品业的电商销售,应有所期待。这或许可成为调味品业未来的重要分销形式。
另外,又回到林依轮饭爷的操作上来。他从2014年创建公司开始操作饭爷辣酱,2016年销售了其说的“两三千万”,2017年希望翻十倍,粉料代加工贴牌,达到两亿。除开发更多新产品外,可能只能从渠道上来算计与拓展了。原来一直在淘宝、京东等电商平台上做,再加上自己直播产生销量,各处---上阵,也只是二千多万。这新的2017年销售增量从哪来?看来只能从传统渠道。从他的渠道策略看出,传统渠道,还是上量的best路径。传统调味品厂家及商家可能还在为不能做电商着急呢,林依轮却主动将渠道铺到线下。但他线上的销量却也是你实在的增量,不可小觑。
所以,未来调味品的渠道模式一定是线上加线下!
所以,调味品厂家或商家们,赶紧布局你的新渠道体系吧!
几种常见的调味酱
香菇酱
香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。---粮油会提出一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后,菇类即食产品越来越多,现在市场上销售的香菇酱产品有:百山祖香菇酱、仲景香菇酱等等。
辣椒酱
辣椒酱是以辣椒为主要原料,然后加入蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)、醋、香油调好。放入玻璃瓶随吃随取,可以凉拌菜啊,面条啊,炒菜的作料啊,什么都行。
番茄酱
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。鸡精招商介绍番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
沙拉酱
沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为---,---是在年轻人之中,很多---忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句,结合了沙拉酱的前面几个字母,以及英语字尾-er或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。
粉料代加工销售-粉料代加工-无锡市星源食品厂(查看)由无锡市星源食品厂提供。无锡市星源食品厂是一家从事“供应调味品,调味品代工,调味品批发,调味品招商”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“星源食品厂”品牌拥有------。我们坚持“服务,用户”的原则,使星源食品厂在调味酱中赢得了客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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