调味品加工-邯郸调味品代加工-无锡市星源食品厂

鸡精的功能作用

  鸡精 -功能作用 功能鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲．鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，符氨酸钠是谷氨酸的钠盐，它有---的肉类鲜味，易溶于水。鸡精进入胃肠后，调味品加工，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种---酸，参加人体内的代谢活动，具有---大脑功能和稳定人情绪的作用，有利于智力发育[1]。

药性功效鸡精性平、味酸，具有开胃、助---之功效，所含营养价值比味精更高。

调味品的小知识

　鸡精生产厂家醋由米、麦、高粱或酒等酿制而成，味酸微苦，性温。醋中含有多种人体必需---酸、---c、苹果酸等，邯郸调味品代加工，不仅如此，我国自古就有“食以味为先，味以酸为首”之说。实践证明醋有增进食欲，帮助---，杀菌抗毒，软化血管，止血等功能。尤其对于那些爱美的女士，适量食醋有润---、美容颜的作用。

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